ブログ | 穂卓　板橋　串揚げ・豚肉料理　釜飯　居酒屋

本日も沢山のご来店ありがとうございました。
お断りした方多く申し訳ございません、また次回何卒よろしくお願いいたします。

今日はサプライズで結婚記念日のデザートプレートお出ししたのですが、とてもとても喜んでいただけました。我々も一緒に感動しつつ良い時間を一緒に過ごさせていただけて、とても嬉しかったです。改めて良い仕事だなと感じました(^^)
バースデー、記念日等ご要望ございましたらお気軽にご相談ください。

最近のオススメ串揚げ
「十四豚バラ肉と新玉ねぎ」串カツ！という感じですとても美味しいです^ ^十四豚の美味しさをストレートにお楽しみください！

明日は風間くんの穂卓アルバイト最終日です、是非皆さまいらしてください(^^)
早い時間はカウンター席のみ空きございます、明日もよろしくお願いします。

こんばんは、アルバイトの仙田です。

春も近づき暖かくなってきましたがいかがお過ごしでしょうか。
本日のオススメは、マグロカマのオーブン焼きです。とても脂が乗って美味しくなっております。
また、獺祭の超限定酒である、磨き三割九分槽場汲みもございます。年2回だけのしぼりたて新酒となっておりますのでぜひ一度お召し上がりください。

本日もお酒に合う料理をご用意しておりますので、是非お気軽にお越しください！iPadから送信

こんばんは
本日もありがとうございました。今日はたくさんのお客様お断りありましたm(_ _)mまた次回に何卒よろしくお願い致します。

最近は細かいオススメメニュー多いです。
十和田「ごど」ハスネファームのらぼう菜お浸し、とろろ
「ごど」とは大豆の発酵食品で青森の母が作ってくれたものです。お客様にもとても好評で僕もとても嬉しく思います(^^)母に伝えますので是非皆さま召し上がってみてください。
十四豚バラ肉角煮のオーブン焼き
ローストビーフ、イチゴ
マグロカマのニンニクハーブ漬け焼きもオススメです
美味しい料理と旨口の山形正宗雄町、辛口の黒ばくれんなどの日本酒と合わせて是非お楽しみください。
明日もよろしくお願いします。

こんばんは！アルバイトの井原です。

本日は火曜日ですが、営業しております！
以前ご紹介した「新タケノコの醤油焼き」はもちろん、「炙り〆めサバ」は脂がのっていて熱燗とも相性が良いそうなので、今日のように少し冷え込む日にぴったりのメニューです！

あいにくのお天気ではありますが、ご来店お待ちしております✨

こんにちは、あいにくの雨ですが本日12にち(火)営業しております。
休み明けローストビーフや〆さば、各種串揚げ、おつまみご用意してお待ちしております。
年度末で忙しい方も多いようです、一息つきにいらしてください。

日曜日は商店会の集まりがあり、先輩方や同年代の方々と前向きなお話ができました。
地域の為、ひいては自身の為に協力的に明るく進めていきたいと思います。
皆さまよろしくお願いいたします。

では今日もよろしくお願いします。iPadから送信

こんにちは
本日は商店会の集まりがありまして、営業お休みとさせていただきます。
これからの良い話し合いができれば良いなと思います。

昨日は日雇いスタッフに来てもらい営業してましたが、お断りしたお客様もいて、申し訳なかったです。また次回に何卒よろしくお願いいたします。

菜の花とカマンベール入りだし巻き玉子
マグロクリームチーズアボガドのタルタル
海老と春野菜のかき揚げフリット
などなどオススメも色々ございます

ホワイトアスパラの串揚げ、芽キャベツグリルチキンの串揚げなどもスタートしてます。
12日(火)営業してますのでよろしくお願いします。iPadから送信

本日もありがとうございました。
新メニュー色々始まってます！
新タケノコ醤油焼きはSNS見てくださったお客様多かったです(^^)ありがとうございます！
人参、ウド皮新玉ねぎのかき揚げフリット〜クミンとバジルの香り〜580円
菜の花とカマンベールのだし巻き玉子880円ハーフ500円
鱈のムニエル〜醤油バター880円
かき揚げフリットはハスネファームさんの人参がとても甘くて美味しく、サラダや付け合わせだけではない形でもお出ししたいなと思って作りました。またウドの皮もかき揚げにするとかなり美味しいので、この様な形になりました。串揚げで表現できなかったのが悔しいところですが笑是非召し上がってみてください。
菜の花カマンベールだし巻き卵もご好評いただきました。

明日は日雇いスタッフと2人体制なので、お席制限での営業となりますm(_ _)m
ご来店の際お電話でご連絡いただければと思います。
明日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんにちは
料理のご紹介です
青森県十和田の郷土料理「ごど」
蒸した大豆と麹を合わせて塩、砂糖、醤油で味付けしたものですが僕の母の作ってくれた得意料理で、先日送ってもらいました。
納豆の手前みたいな感じでとても美味しいです。ご飯や豆腐、野菜のおひたしにかけたりして食べるそうです。
常連のお客様にも食べていただきたいと思いまして今日からメニューにございます。
とろろ、ほうれん草のお浸しに添えてお出しします。

また十四豚バラ肉と新玉ねぎの串揚げも登場しました！
甘みのある玉ねぎと脂も美味しい十四豚が美味しい串カツに仕上がってます(^^)
こちらも是非

では今日もよろしくお願いします！iPadから送信

初めて書かせていただきます！アルバイトの井原です。

本日より、季節のオススメメニューが変わりました！
オススメは
・旬野菜(新玉ねぎ、ブロッコリー、雪室ジャガイモ)のミートソースグラタン
・太刀魚とウドの串揚げ
・新タケノコの醤油焼き
・新タケノコと真鯛の釜飯
です！
静岡産の新タケノコが入荷されました！「新タケノコの醤油焼き」では身はもちろん、皮の柔らかい部分までお召し上がりいただけますので、是非、春の味覚をお楽しみください！

本日お席に空きがございます。お気軽にお越しください！

こんにちは
連休いただき楽しんできました(^^)
初日は十条のサケラボトーキョーさん、日本酒と料理のペアリングが素晴らしくとても勉強になりました、酒粕レアチーズも美味しかったです。スタッフの方も知識が豊富で凄いなあと感激しました。

2日目は常盤台のあどはだりさんで卒業スタッフ達と久しぶりに会って、風間くんのお別れ会でした。いつも明るい雰囲気で迎えてくださり感謝です。料理もお酒もとても素晴らしく楽しい時間を過ごせました。

しめはご近所のふるさとさんでカラオケ(^^)よく遊びました！

良いお店に行って刺激も受けて今日からまた頑張ってまいります！iPadから送信