ブログ | 穂卓　板橋　串揚げ・豚肉料理　釜飯　居酒屋

こんにちは
今日は良い天気で良かったですね^_^
今週もよろしくお願いします。

本日オススメ
三陸の大粒ホヤ、生牡蠣入荷しました！
ホヤはポン酢、焼き、アヒージョでお出しします。
日本酒に最高に合いますね(^^)是非お召し上がりください。

串揚げはメヒカリ、ホワイトアスパラ、牡蠣、肉厚椎茸肉詰め、など

昨日は大手町で秋田の調味料仕入れてきました、天寿の会の準備も進めてます。

では今日もよろしくお願いします！iPhoneから送信

こんばんは！アルバイトの井原です。
本日はお席に空きがございます！

最近「カツオタタキの土佐造り」のご提供が始まりました！カツオと新玉ネギ、薬味、ニンニクをポン酢でお召し上がりいただく一品になっております！

あいにくのお天気ではありますが、ご来店お待ちしております！

こんにちは
昨日は忙しい営業ありがとうございました。
昨日は卒業スタッフが家族で来てくれたり、引っ越し前に1人で飲みに来てくれたりと最後の穂卓を楽しんでもらいました。
よく知ってる常連様からお言葉も沢山いただいていて、楽しそうに過ごす姿を見れて良かったです。優しくしてくださった方々もありがとうございました。
またいつか穂卓で会える事があれば嬉しいなと思います、社会に出ても楽しみながら頑張ってほしいと思います。

オススメメニューも色々です
最近漬けの刺身よく作ってます、今日はインドマグロ赤身
カツオ、もやし、菜の花の辛味噌ユッケ
自家製さつま揚げ2種
国産牛カブリ肉ロースト
漬けマグロ、とろろ、ほうれん草、納豆の小鉢
生ソーセージのトルティーヤピザ
などなど
今日もよろしくお願いします！iPadから送信

こんにちは！アルバイトの有賀です。
本日はお席に空きが出てきました^_^

先日から変わったポテトサラダですが、トッピングに写真一枚目のアレッタを使用しております！また先日から「春のカレーチーズミニコロッケ」や「旬野菜のかき揚げ」を引き続き提供しております。ホタルイカを使ったメニューもとても人気となっております！
春が感じられるメニューを他にも沢山提供しております！

皆様のご来店お待ちしております。

こんばんは！アルバイトの有賀です。
お席に空きが出てきました^ ^

本日のオススメは、「かぶり肉のロースト」「新タケノコ醤油焼き」「牛もつ煮込み」で、とても人気です！ポテトサラダも味やトッピングが変化してカレー味になっております！

皆様のご来店お待ちしております！

本日もオススメ沢山ございます！
よろしくお願いします！iPhoneから送信

こんにちは
先にお知らせですが、4/5(金)天寿の会　1名様空きでました！
ご希望の方ご連絡くださいませ。

先日スタッフのお別れ会で板橋本町の焼き肉屋「七代目」さんに行ってきました^_^
美味しいお肉とお酒で席もゆったりとしていて楽しく過ごせました、ありがとうございます。

先輩方卒業で今いるスタッフ達もより頑張ってくれると思います、未熟な面もあると思いますが皆さまよろしくお願いいたしますm(_ _)m

メニューも色々やってます！
漬けマグロとアボガドタルタルのカルパッチョ仕立て
春のポテトサラダ　カレー風味、アレッタ、ベーコン、
茹で上げホタルイカ　
新筍醤油焼きは昨日沢山でました、今日は少しだけございます

国産牛かぶり(ロースの上の部分の美味しい部位)のローストも今日から始まります

また今日は新人スタッフと2人なのでお席制限あるかもです、お早めにお問い合わせください
よろしくお願いいたします！iPadから送信

こんにちは
昨日風間くんの最終日で無事送り出せてホッとしていると同時に、毎年なんですが寂しさがあります笑
今日から新体制が始まりますので皆さまよろしくお願いします。

本日まだお席ありますのでお気軽にお越しください。

最近おすすめメニューを思いついた物バシバシ出して数がヤバくなってます。
オペレーションを考慮して抑えてましたが、やり方変えてみます。
メニューを選ぶ喜びを味わってもらいたいですね^_^

好評だつた板橋暗渠クラフトジンが終了して、山椒のトムジン始まります！こちらも蓮根の東京クラフトリキュールさん製造の一本、是非お試しください。iPhoneから送信

こんばんは！アルバイトの風間です。

私事ですが、本日が最後の出勤となりました。
約1年半働かせて頂き、居酒屋スタッフとしては勿論のこと
これから社会に出る1人の人間としても成長させて頂きました。

アルバイトを始めた頃は、接客をするにもどうしたらいいか分からず
会話も一切できなかったです。しかし佐藤店長や先輩方のご指導そして
多くのお客様と出会うことができたことで、今ではお客様とお話しする
ことが楽しいと思えるようになりました。

最後の出勤では、常連のお客様をはじめ沢山のお客様とお話しすることが
できて、本当に楽しかったですし嬉しかったです^ ^

「穂卓」という素敵なお店に出会い、佐藤店長に出会うことができたこと、
多くの先輩後輩のスタッフと働くことができたこと、
そして本当に多くのお客様と出会うことができたこのご縁を大切にし、
次のステップでも大いに飛躍出来ればと思います。

次は、お客様として多くの皆様とお会い出来ればと思います^ ^
約1年半ありがとうございました。iPadから送信

こんばんは、アルバイトの照井です！
まだまだ寒暖差が激しい日が続いているので、皆様体調お気をつけください。

↓本日のオススメはこちらです↓
・洋風酒肴盛り合わせ(十四豚パテ、人参のポタージュ、ガーリックトースト)
・奈良漬け、クルミ、バターのクラッカー乗せ
・雷コンニャク〜のらぼう菜入り〜

本日もお酒に合う創作料理揃っております！
穂卓でホッと一息つきませんか？^ ^

本日カウンター席のみ空きございます。
皆さまのご予約、ご来店お待ちしております！