ブログ | 穂卓　板橋　串揚げ・豚肉料理　釜飯　居酒屋

お断りしたお客様多数で申し訳ございません！
只今お席空きが出始めました、ぜひどうぞ(^^)

こんばんは！アルバイトの井原です。
ただいまお席に空きが出てきました！お気軽にお越しください^ – ^

昨日は海外のお客様がたくさんいらしてくださいました！ここ数ヶ月、近くにあるホテルに宿泊されている方が食べにきてくださることが増えてきています。日本旅行のレストランとして穂卓を選んでいただけて嬉しい限りです。もっとスムーズに海外のお客様と英語でコミュニケーションがとれるよう、英会話の勉強も頑張ります､､､！

皆さまのご来店、お待ちしております！

こんにちは、板橋もけっこう雨が降ってきましたね。
お仕事帰りの方も足元お気をつけてください。

まだまだ寒い日が続いてスッキリしないですが、美味しい料理とお酒で一息ついてもらえたら嬉しいです。
今日は割としっとり目のメニュー多いです
ふきのとう串揚げ
つぶ貝と大根の煮物
ブリ、菜の花、新玉ねぎの胡麻和えなど
タラのムニエル、ほうれん草添え　マッシュルームクリームソースもいいですね

最近始まったブラッドオレンジサワーが大好評です！綺麗な色味としっかりとした味わいでとても美味しいです(^^)
こちらも是非！

では本日もよろしくお願いします！

先日東京都の農林水産部食糧安全課さんから2025年度「とうきょうを食べよう。」のポスターいただきました。
穂卓もハスネファームさんの野菜を使わせていただいているので、とうきょう特産食材使用店に任命されています。

小冊子もいただいたので店頭に置いてます、東京都の野菜を使用しているお店が載っていますので是非ご覧ください。ご自由にお持ちいただいて大丈夫です。

地元で採れた美味しい野菜を使う事ができて、とてもありがたく嬉しく思います。
明日は昨日届いたほうれん草の料理作る予定です！お楽しみに！

こんばんは！アルバイトの井原です。

まだまだ寒いですが、「ラム肉と春キャベツの回鍋肉」や「ジャコと菜の花の出汁巻き玉子」を始めとした春の食材を使ったお料理のご提供をしております！
季節の串揚げでは、「ササミ、菜の花」「メヒカリ、タラの芽」「ホタルイカ、ウド」の組み合わせです^ – ^
この他にも「十四豚の寄せ鍋」や「牛もつ煮込み」など温かいお料理も準備しておりますので、ご一緒にお楽しみください！

あいにくのお天気ではございますが、皆さまのご来店お待ちしております。

こんにちは
本日お席ございます！
お気軽にご連絡ください(^^)

本日満席となりました、ありがとうございますm(_ _)m

こんにちは
昨日は寒い中常連さまいらしてくださいました、ありがとうございます。

春野菜の串揚げどんどんスタートしてます、苦味と甘味のある野菜を是非お楽しみください
芽キャベツとグリルチキンの串揚げ
ウドとホタルイカの串揚げ

ノンアルコール獺祭甘酒　
滋味深い甘さでとても美味しいです、寒さにつかれた身体に効きそうです(^^)

今日もよろしくお願いします。

昨日も今日も寒かったですね、店内暖かくしてお待ちしております(^^)

常連様はご存知かと思いますが、穂卓のお隣に新たなお店がオープンします！
JAH JAH CHICKEN食堂　(ジャージャーチキン)
3／10からのオープンらしいです
チキンとクラフトビールにこだわったお店で、オーナーの山本さんも良く知ってる方です(^^)曙通りにも新しい風が吹いてきますね、楽しみです

本日オススメは
春菊と黒むつの胡麻和え
牡蠣とホタルイカのアヒージョ
茹で上げ空豆
などなど

今日もよろしくお願いします！

今週は非常に沢山のお客様に来ていただきました、ありがとうございます。
お一人のお客様から大人数のお客様まで様々なシーンでお使いいただけてとても嬉しく思います。またそれに伴い色々と課題も見えてきた1週間、1ヶ月でもありました。
スタッフ達もありがたい事にとても誠実に勤務してくれています、僕自身より深くやるべき事を考えて穂卓らしさを大事にしつつより良い店舗造りに努めたいと思います。

寒い日々が続き体調崩されてるお客様がとても多く感じます。
気温も上下も激しくつかれも出やすい時期だと思いますので、皆さま無理せずお過ごしください。余裕できたらまた美味しい料理を楽しみにご来店いただけたら嬉しいです。