日別アーカイブ: 2023年10月28日

こんばんは！アルバイトの風間です。

いよいよ明日穂卓主催ハロウィンイベントでございます！
明日の14時からテイクアウト販売を致します。
スタッフ全員仮装しますので、
皆様とより楽しい1日を過ごせればと思います^_^
是非、明日は穂卓に来て頂き少し早めのハロウィンを
楽しみましょう！！iPadから送信

明日28日(土)は早い時間のお座敷1席とカウンター席空きございます。
お気軽にお声掛けください。

今日からのメニュー
蒸し野菜のバーニャカウダ　グランドメニューのフレッシュ野菜タイプをお休みして冬用メニューでご提供です。火の通った野菜の甘さをお楽しみください。
カンパチのカルパッチョ　柚子胡椒マヨ、塩昆布、早生みかん、シナモンバジル
柿、生ハム春菊の彩りサラダ　秋の食材の美味しいサラダです
山形アケビの肉詰めもご好評いただきました！カウンター席の方皆さん食べてくれました(^^)

明日もよろしくお願いします！iPadから送信

29日(日)のハロウィンイベントの準備もどんどん進んでいます。
今日は「カボチャと小豆コーヒーのロールケーキ」仕込み終了しました。

ハスネファームさんのバターナッツカボチャを使用した生地にコーヒーショコラを薄く塗り小豆コーヒークリーム、蒸しカボチャをロールして巻き上げました。
トッピングはカボチャクリーム、蒸しカボチャ、コーヒーショコラクリーム、ショコラコーンフレーク。
色々な素材を使いましたがバランスよく仕上がったと思います、ご予約もいただいてあと14個です。

是非食べてみてください^_^よろしくお願いいたします。iPadから送信