日別アーカイブ: 2021年4月9日

こんばんは、明日は恒例の串揚げDAYでございます。
仕込みもバッチリ終わりました！

旨味の強い名古屋コーチンは皮目をグリルしました。
真鯛のトッピングのビーツ、パクチーはハスネファーム産です。
近所で採れた質の良い野菜が毎週入荷してます、ありがたい環境ですね(^^)
お子様人気ナンバーワンのノルウェーサーモンもぜひ！

明日のラインナップです

アスパラ肉巻き マスタード
海老しそ巻き タルタル
牛モモ醤油麹漬け わさび
ノルウェーサーモン トマトタルタル
もちチーズ 明太
ラム肉スナップエンドウ サルサ
名古屋コーチンムネ肉ウド 梅
真鯛 酢漬けビーツ パクチー
トマトアボガドカマンベール 生ハム巻き

以上9種です
明日もよろしくお願いいたします！！！！iPadから送信

こんにちは、今日もたくさん料理作ってます^_^
まだ全部はできてないですがメニューご報告します

スモークチキンとハスネファーム野菜のペペロンチーノ500円
お店で仕込んだスモークしたチキングリルとハスネファームの新鮮な野菜をたっぷり使ってます、ぜひ！

名古屋コーチンの焼肉弁当800円追加で作りました。

今日は珍しくイベリコ豚グリルございます！いつもの十四豚と違い濃厚な味わいです、
食べて味の比較も面白いかもしれませんね(^^)
醤油麹でマリネして、今から焼き始めます！
和風ローストビーフ〜長芋ポテサラ、ビーツ、わさび菜〜
牛肉とゴボウの甘辛煮
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐
煮込みハンバーグ
唐揚げ＆ポテチ
おかずセット500円
フルーツ杏仁豆腐300円

夜もよろしくお願いします！！！！iPadから送信

おはようございます(^^)
今日も良い天気ですね、元気にいきましょう！

海鮮とろろ丼おかげさまですぐ売り切れました、ありがとうございます(^^)
またそのうち良い鮮魚仕入れてやりますので、次回お楽しみに！

今日の幕の内弁当800円
〜名古屋コーチンムネ肉梅チーズフライ、豚つくね、鮭ハラス、出汁巻き玉子、切り干し大根〜

焼肉弁当 牛ハラミ＆豚バラ900円 名古屋コーチンムネ肉＆豚バラ800円
名古屋コーチンは初めて使いましたが、旨味濃いめで歯ごたえがあります。
胸肉の脇についてる筋肉質のハラミ部分は噛んだら旨味が凄いです、わさびもすごく合います。

夜もお惣菜で使います！

今日も一日よろしくお願いします！！！！iPadから送信