月別アーカイブ: 2021年4月

こんばんは。
今日はたくさんのお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。
ゴールデンウィークのスペシャルランチのご予約もたくさんいただきました(^^)少し遊び的というかお客様と一緒に楽しめたら良いなあと思います。

明日は恒例の串揚げDAYですね、仕込みも大体完了しました。

明日のラインナップです。

アスパラ肉巻き マスタード
海老しそ巻き タルタル
牛モモ醤油麹漬け
ノルウェーサーモン トマトタルタル
もちチーズ 明太子
鶏むねシシトウ 梅しそ
牛タン オニオンナムル
トマトアボガドカマンベール 生ハム巻き
真鯛 トマトオリーブアンチョビ

以上9種です
明日もよろしくお願いいたします！！！！

こんばんは、お昼は天気最高でしたが風が強くなってきました。

ハスネファームさんの赤大根、紅くるり大根、からし菜とても美味しいです。
赤大根、紫水菜は揚げ出し豆腐、紅くるり大根、からし菜は穂卓サラダで使用してます。
素材がどんどん良くなってて楽しいです(^^)

今日のオススメです。
5種類のモツ煮込み(牛ホルモン、牛すじ、ハチノス、豚ホルモン、子袋)
色んな食感がありとても美味しく煮上がりました(^^)八丁味噌ベースの優しい味わいです。

今日もしっとりレバーございます。
パクチー入りを頼まれる方も結構多いです、半々ぐらいでしょうか。
板橋区産のパクチーぜひお楽しみください。

他には
チキングリル〜ガーリック醤油バター〜700円
十四豚メンチカツ
唐揚げ＆ポテチ
穂卓サラダ
揚げ出し豆腐
牛肉と春雨のプルコギ 500円
納豆チーズオムレツ400円
フルーツ杏仁豆腐300円
です。

今から串揚げの仕込み始めます(^^)
20：00まで営業しております！

夜もよろしくお願いいたします！！！！iPadから送信

こんにちは、大変遅くなり申し訳ございません。
ゴールデンウィークの予定をお伝えします。

1日(土)通常営業 夕方は串揚げDAY
2日(日)ランチ 海鮮丼＆のどぐろ出汁味噌汁1300円 夜 通常営業
3日(月)ランチ 十四豚ロースカツ弁当1500円 夜 通常営業
4日(火)ランチ スペシャルサンドイッチセット 夜営業お休み
5日(水)お休み
6日(木)通常営業

2、3、4日のお昼のお弁当は1種類のみご用意です、こういう時期なので普段できない一球入魂のメニューを作りたいと思いました(^^)
ご予約も受け付けております、ぜひ！

あとご予約専用のテイクアウトメニューご用意しました。ご自宅での食事、パーティーで
ぜひご利用ください。

串揚げ9本セット1600円 9種類の盛り合わせです
穂卓のプレート盛り合わせ2800円 3〜4人前のパーティーオードブルセットです。

どちらも前日までのご予約でご対応いたします。なおデリバリーは対応できないのでお店まで取り来ていただくようお願い申し上げます。

おはようございます。
ブログ遅くなりました〜

本日お弁当です
幕の内弁当800円
〜トマトソースチキングリル、十四豚メンチカツ、鮭ハラス、しんとり菜(白菜の小さい感じ、ハスネファーム産)ジャコ、玉子〜

焼肉弁当 牛ハラミ＆豚バラ900円 チキングリル＆豚バラ750円

麻婆豆腐の汁なし坦々麺 700円

まだ少しございます！

今日も一日よろしくお願いします！！！！

すぐ後でゴールデンウィーク情報アップします(^^)iPadから送信

こんにちは、どんどん料理出来てきてます！
今日はハスネファームさんの野菜も入荷して、やりがいありますね(^^)

久しぶりにしっとりレバー仕込みました。
パクチー入りもご用意してますよ^_^

チキングリル〜ガーリック醤油バター〜700円ソースに刻んだ小松菜を入れるのが最近の好みです。葉野菜の瑞々しさが味の強いソースと相性が良いです。

人気の納豆チーズオムレツ400円もございます！

他には
ローストビーフ600円パクチー入りもあり
唐揚げ＆ポテチ
牛肉と春雨のプルコギ
揚げ出し豆腐
十四豚メンチカツ
ニジマス炊き込みご飯500円
麻婆豆腐400円
味噌焼きおにぎり
フルーツ杏仁豆腐300円

今から焼きそば仕込みます！

明日はお休みいただきます、
夜もよろしくお願いいたします。iPadから送信

おはようございます。
美味しいお弁当出来上がりました、ぜひどうぞ。
明日はお休みいただきますのでよろしくお願いいたします。

今日のお弁当です
幕の内弁当800円
〜鶏照焼き、和風コロッケ、鮭ハラス、味付け玉子〜

焼肉弁当 牛ハラミ＆豚バラ900円 チキングリル＆豚バラ750円

麻婆豆腐の汁なし坦々麺700円

ゴールデンウィークですが細かい日程はまだですが、営業いたします。
お昼は1種類特別メニューのお弁当1000〜1500円ぐらいのお弁当限定10食(十四豚ロースカツ弁当、海鮮丼とノドグロ出汁の味噌汁、スペシャルサンドイッチセット(パン系のお弁当))などを日替わりで作って、夜は通常営業をしたいと考えています。何か食べたいものあったらDMくださいw
明日スケジュール組んで明後日発信するつもりです、よろしくお願いいたします。
iPadから送信

おつかれ様です。
料理がやっと大体出来上がりました。

ニジマス料理気合い入れすぎて時間かかっちゃいましたが、満足いく料理ができました
ぜひ食べてください(^^)

ニジマスの香草パン粉焼き800円
淡白なマスをパターソテーして香草パン粉でカリッと焼きあげ、フレッシュトマトとバルサミコソースでイタリアンな料理に仕上げました、ぜひ！

ニジマス炊き込みご飯500円
一度塩焼きしたマスをまるごとご飯と一緒に炊き込んで旨味を引き出してます。
葉三つ葉、鰹節も混ぜ込みとても美味しく炊きあがりました。

十四豚メンチカツ500円も久々に登場です。
とても大きくてジューシーで美味しいです！

さらに
麻婆豆腐の汁無し坦々麺700円
ローストビーフ600円 今日も良い出来です！
穂卓サラダ
豆腐と茄子の揚げ出し
唐揚げ＆ポテチ
牛肉と春雨のプルコギ500円
ニジマス塩焼き400円
味噌焼きおにぎり
フルーツ杏仁豆腐300円

今から納豆チーズオムレツ400円焼きます！人気あるので今度から早めに作りますね

夜もよろしくお願いいたします！！！！iPadから送信

おはようございます。
昨日は青梅にマス釣りに行ってきました。
久々に外でのんびりしてリラックスできました、釣ってきたマスもとても美味しいので調理してお出しします！

幕の内弁当800円
〜マスのフライ、唐揚げ出汁煮、鮭ハラス、ニラ玉〜
淡白なマスの身に青海苔を混ぜたパン粉でフライ、タルタルを添えて

焼肉弁当 牛ハラミ＆豚バラ900円 豚バラ750円

以上です

夜はマスのムニエル、焼きマスの炊き込みご飯、十四豚メンチカツ、ローストビーフ
出る予定です(^^)
今日も一日よろしくお願いします！！！！

こんにちは、お昼もブログ見てお客様ご来店いただきました、ありがとうございます(^^)
夜のお惣菜もどんどん出来上がっております！

今日のオススメは
豚ロースグリル〜新じゃがグラタン添え〜800円、500円
豚ロースを香ばしくスパイスを効かせてグリルして、
その肉汁でバターソースを仕上げました。
ジャガイモは新玉ねぎ、しめじと牛乳で煮込み粉チーズをかけてオーブン焼きに、こちもとても美味しいです。2サイズご用意してます。

ローストビーフ600円は今から仕上げます。今日は赤大根の酢漬けとポテトサラダを添えて彩りよく仕上げる予定です(^^)半分はパクチー入りにします、好きな方ぜひお声がけください。

今日のラインナップは

チキングリル＆豚バラ焼肉弁当750円
穂卓サラダ
唐揚げ＆ポテチ
チキン南蛮
自家製豆腐とナムル盛り合わせ
牛肉とゴボウのすき焼き風
鯛カブト炊き込みご飯500円
納豆チーズオムレツ400円
味噌焼きおにぎり
フルーツ杏仁豆腐300円

明日はお休みいただきます、
夜もよろしくお願いいたします！！！！iPadから送信

おはようございます。
今日は久しぶりの日曜日営業です。
普段来られない方にもぜひいらして欲しいです(^^)

今日のお弁当
幕の内弁当800円
〜アジフライ、豚ロースグリル、十四豚シュウマイ、明太出し巻き〜
アジフライたまに食べるとほんと美味しいですね

焼肉弁当 牛ハラミ＆豚バラ900円 チキングリル＆豚バラ750円
焼肉弁当にレタスとトマトもつきました。

明日はお休みいただきます。
今日も一日よろしくお願いします！！！！iPadから送信