月別アーカイブ: 2020年9月

おつかれ様です！
夜のお惣菜もスタートしました。

今日のオススメは「松茸と牡蠣の炊き込みご飯」600円
中国産ですがとても状態の良い香りも素晴らしい松茸と大ぶりの牡蠣を炊き込んだ贅沢なご飯です。炊き上がりもバッチリ！香り、旨味最高です！ぜひオススメいたします〜

ちなみに明日も10人前作る予定です、ぜひとも！

白茄子の田楽300円、鶏ハツと野菜盛り合わせ500円、人気の十四豚メンチカツも今日はご用意しております^_^

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おはようございます。
日に日に秋の雰囲気になってきましたね。
今日も美味しいお弁当出来上がりました(^^)

人気の焼肉弁当、煮魚のお弁当もオススメです。

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おつかれ様です！
夜の営業もスタートしました(^^)

今日のオススメは「十四豚バラ肉角煮」800円です！
当店自慢の食材、信州十四豚バラ肉を柔らかく甘辛く煮込みました。
脂身がとても美味しい豚肉なので、是非食べてみてほしいです。
大根、煮卵、甘とうがらしが添えてあります、ぜひ〜

角煮の下茹でのスープを使って、ラーメン風春雨スープも作りましたw
お昼にやっていた油そばのタレやネギ油を使って、結構いい出来だと思います。
罪悪感少なめの夜食のぜひどうぞ(^^)

そしてなんとなんとですが、穂卓は今日が6周年記念日でした！
新宿のイタリアン「かっぱ食堂」の杉山オーナー(20代の頃にとてもお世話になった先輩です)
からお花いただきました〜、本当にありがたいです。

6年間というと長く聞こえますが、あっという間に時間が過ぎましたし、
いつも楽しく仕事させてもらってます。
色々と厳しい時代ですが、料理を通してお客様の楽しい生活のサポートできたら嬉しいなあと思っています。
今後ともよろしくお願いいたします！iPadから送信

おはようございます。
美味しいお弁当出来上がりました！今日もよろしくお願いします^_^

昨日PayPayスタートしましたが、ご利用けっこうありました。
スピードも速いしとても使いやすかったです。

まだ9月後半のスケジュールが(連休のところ)確定しておりません、
決まり次第お知らせいたします。

明日はお休みいただきます、よろしくお願いいたします。
畑作業もしてきます^_^

おつかれ様です！
夜の営業始まっております。

今日からPayPayもつかえるようになりました^_^
最近はキャッシュレスだいぶ進んできてるなあとお会計してて実感します。
お客様にご不便かけないように、対応していこうと思います。

今日は「和風ロールキャベツ〜西京味噌クリーム〜」600円作りました(^^)
じっくり煮込んだキャベツの優しい甘さが上品な西京味噌の味付けでより引き立ちます、ぜひどうぞ。
「海老とあさりのトマトクリームパスタ」600円
魚介の出汁たっぷりの美味しいソースでスパゲティを作りました。
香りが最高なハスネファームさんのライムバジルを散らしてます。

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おはようございます！
今日はスッキリ晴れて気持ち良いですね〜
午後も頑張っていきましょう^_^

今焼肉弁当売り切れました〜
あとの3種類ございます。涼しくなったんで麺料理一旦お休みしました。
野菜もとってもらいたいなあと思って炒め物系作ってみてます。

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おつかれ様です！
涼しくなってきて、一気に味付けが秋の雰囲気になってきました^_^

今日はハスネファームさんから生の落花生(初めて使います)入荷しました。
御飯も美味しいと教えてもらったので、作ってみました。
白米、鶏肉、油揚げ、舞茸と生の落花生を薄めの醤油味で炊き上げました。
落花生の甘い香りがして、こちらもシミジミ美味しい炊き込みご飯となりました、秋の訪れの味がしますw

白茄子の田楽250円も美味しいです！身肉や皮も柔らかい白茄子に甘めの味噌ダレをかけて。
油で揚げた茄子の美味しさをお楽しみください。

バジルクリームの冷たいパスタも美味しくできました(^^)
旨味の強いバジルクリーム、採れたてのシナモンバジル、トウモロコシ、ウド、プチトマト
など美味しい野菜と合わせました、是非とも！

手間暇かけて作ったビーフシチューもございます！オススメですよ〜

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おはようございます！
今日は朝外に出たら、涼しい！と思ってビックリしましたw
さすがに夏の終わりを感じてきました。

今日は少し早めにお弁当5個ご予約いただいていました、とてもありがたいですね。
お時間なども対応するので、ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

久しぶりに炒め物のお弁当作ってみました、野菜もとれてご飯にもピッタリです(^^)

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おつかれ様です！
今お店の前は雨がどうにか上がってます、このまま降らないでほしいなぁー

串揚げ出来上がりました！たくさんのご予約ありがとうございますm(_ _)m
ご自宅で是非お楽しみください。

あと今日はさらにビーフシチュー1000円もオススメです！
丸3日かけて仕込みました、お肉も柔らかく仕上がってます(^^)
赤ワインと合わせてぜひお楽しみください。

ニジマスの炊き込みご飯、自家製ポテトチップス、黒ニンニクなど色々なメニューご用意しております。

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おはようございます(^^)
今日は一日雨になりそうですね。

今日のオススメは「サワラ煮付け弁当」800円です。
少し気温も下がってきたので、こういうのも美味しそうだなと思い作ってみました。
明太子入りの出汁巻き玉子も付いてます。
残り3個です〜

他にも美味しいお弁当ございますよ

夜はビーフシチュー、串揚げ、ニジマスの炊き込みご飯作ります

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