日別アーカイブ: 2019年11月21日

皆さま本日もおつかれ様でした。

今日は営業前に巣鴨の酉の市に行って熊手を買ってきました！
去年もご一緒させていただいた常連様と今年も一緒に熊手を買って、その場で掛け声して(独特の威勢の良い粋な声かけがあるんです)「今年も頑張りましょうね」というお話しをして。
とても良い時間でした^_^また来年も無事に買いに行ければいいですね。

今日は塩辛仕込んだのですが、旬の生スルメイカ使用でかなり美味しく出来あがりました(^^)日本酒党の方々、是非召し上がってみてください！

明日はボージョレー解禁日だそうで、穂卓も少しご用意しております。
今日は久しぶりに十四豚のパテを仕込みました。
なかなか良い出来に仕上がったと思います。ぜひワインと合わせてお楽しみください^_^

では明日もよろしくお願いいたします！iPadから送信