日別アーカイブ: 2019年11月16日

こんにちは穂卓です。
今日は豊洲から新鮮な魚貝が届きました！
オススメは「焼きボラ白子」でございます。
濃厚な味わいで毎年人気のメニューですよ(^^)

塩辛用のスルメイカも最高のが届きました！
このワタの色見てくださいwスゴいキレイで美味しそうですね。
来週完成しますから、こちらも是非お楽しみに^_^

では本日もよろしくお願いいたします！！！！iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。
本日もたくさんのお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。
今日はお料理たくさん召し上がっていただきました！作りがいのある1日でしたね^_^

今日からスタートの「合鴨ロースのグリル　甘辛スパイス風味」醤油ベースのソースにスパイスを効かせて。炙りながら醤油だれと絡めながら、じっくりと火を通していきます。
赤ワインやしっかりとした日本酒と良く合います(^^)

自家製ポテトチップスも人気でした！今日はほとんどのお客様からご注文いただきましたね。
今日はキタアカリの美味しいやつでしたw

明日はボラ白子入荷予定です！是非皆さまに食べていただきたい素材です。
メニュー楽しみにお待ちください。
明日もよろしくお願いいたします！iPadから送信