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日別アーカイブ: 2019年9月7日

最高の空芯菜届きました! 板橋本町 居酒屋 穂卓

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こんにちは穂卓です。
川口農園さんからお野菜色々届きました(^^)空芯菜採れたてでとっても瑞々しいです!
今日は燻製かけた帆立と空芯菜、つまみ菜と一緒に強火でサッと炒めてご提供いたします(美味しそうですね!)
地元で採れた新鮮な野菜料理です!
是非食べていただきたいです(^^)

では本日もよろしくお願いいたします\(^o^)/

しっとり鶏レバー 板橋本町 居酒屋 穂卓

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皆さま本日もおつかれ様でした。
今日は新人のスタッフ2人との営業でした。
先輩スタッフがいない不安な中で、うまく2人で声かけしたりして作業できてました(^^)
行き届かない点もあったと思いますが、どうにか上手く楽しく営業できたと思います。

今日もバタバタしてましたが、また色々料理写真撮りました!
こんな感じでございます

隠れた人気メニュー しっとり鶏レバー 下味をつけて低温で調理しています。
串揚げ盛り合わせ 今日はグリルチキンとズッキーニが人気でした
十四豚ロース炙り焼きハーフ 肉質最高の豚肉ですよ
十四豚角煮 今日もご好評いただきました(^^)

明日も美味しいお料理ご用意しております!
よろしくお願いいたします。iPadから送信