月別アーカイブ: 2019年8月

こんばんは、アルバイトのすずきです。

本日もお越しいただきありがとうございました。

本日は、〆め鯵のお刺身がオススメでした！
いつもは生のままお出しすることが多いのですが、今回はマスターの気まぐれで、新鮮な鯵を酢で軽く締めております！
一切れ試食に頂いたところ、全く酸っぱくなく、指が白くなる程脂がのっていて、非常に美味しかったです( ´∀｀*)
お客様にも好評だったので、週明けからもたまにやりたいなー、とマスターが言っていました！是非お召し上がりいただきたいです。

今の季節は、生ビールなどキンキンに冷えたお酒が最高に美味しいですね…！
こちらとも相性抜群です！

明日は月曜定休、明後日からまた通常通り営業いたします。
明日からまたお仕事という方も多いと思いますが(私も明日は大学です！)、夏バテを跳ね飛ばす気持ちで頑張りましょう…！
そして、お仕事の疲れを癒しに、是非穂卓にお越しいただければなと思います！( ´∀｀)

お待ちしております！

こんばんは、串揚げ穂卓です。

穂卓の通信販売が始まりました…！
現在は、メンチカツ・塩サバスモーク・十四豚ロース炙り焼き、の3種類をご購入いただけます。

通販はこちら→ https://hodaka.thebase.in/

本日は、先日実際にご購入頂いたお客様から嬉しいお声を頂いたので、ご紹介させていただきます！

—————————

常連のSです。今回、行きつけの穂卓の味を知ってもらいたいと思い、青森の両親に十四豚ロースの炙り焼きを贈りました。十四豚は養命酒を作るときにできた生薬の残渣を飼料として与えて育てた豚で、とても美味しいです。早速、母親から届いたと連絡が来ました。久しぶりに親と話すこともできました。今度はメンチカツを贈りたいです。
(40代 男性)

—————————

馴染みの味を家でも食べられる、というだけでなく、遠方にいるご家族にお中元として送ったり、お友達の家に持っていくお土産にしたりと、様々な使い方をしていただけるのではないかな、と思います。
お中元や誕生日など、ラッピングのご注文も個別で承りますので、是非ご相談ください。

またお近くの方には、直接ご注文いただき、お店に受け取りに来ていただくことで、直接お渡しすることも可能です(こちらの方法では送料や手数料などがかかりません)
お食事後のお土産などにもピッタリです、お気軽にお声がけください。

真空梱包し、日本全国どこでもクール便にてお送りいたします！
この機会に通信販売も是非ご利用ください！

通販はこちら→https://hodaka.thebase.in/

皆さま本日もおつかれ様でした。
今日もたくさんのお客様ご来店いただきました！誠にありがとうございますm(_ _)m

暑くてバテそうな毎日ですが、楽しく食べて飲んで明日の活力にしてもらえたら嬉しいです。

今日は川口農園さんから素晴らしい夏野菜がたくさん入荷しました！
白ナス、翡翠ナス、ゼブラナス、バジル、ジャガイモ、モロヘイヤ、オクラ
キラキラ輝いてますね(^^)
明日からどんどんメニューオンしますので、ご期待ください。

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんばんは、アルバイトのごうです。

シュウマイ2種類ご用意しております！
いつもの十四豚のシュウマイと、中に辛味噌が入ったピリ辛のシュウマイです。
板橋の野菜がたっぷり入っていて、ジューシーでとっても美味しいですよ(*´◒`*)
夏にぴったりのピリ辛シュウマイ、ぜひお試しください！

セロリとタコのマリネもオススメです！
オリーブと大葉、梅のペーストでさっぱりと食べやすくなっております。
夏バテ対策にもぴったりです！

暑い日が続いて外に出るのが億劫だと思いますが、こんなときこそ美味しいご飯を食べに穂卓まで足を伸ばしてリフレッシュしてください！
では、明日もよろしくお願い致します。

ごう

iPadから送信

こんにちは、アルバイトのすずきです。

本日のオススメは、生牡蠣の2種盛り合わせです！
北海道と岩手の牡蠣を同時に味わうことができます。

先程届いた新鮮な生牡蠣で、身がぷりっぷりでとても美味しそうです…！
岩手と北海道という同じ北の方の牡蠣ですが、身の大きさも、味も、食感も、弾力も、旨味も、感じ方がそれぞれ違うので、
是非食べ比べて、お気に入りを見つけて楽しんでいただければなと思います。

冷たい日本酒とも相性抜群です！！

たった今お召し上がり頂いたお客様にも、「牡蠣最高！別腹ですね…！」と、とても喜んでいただけました( ´∀｀*)
数はあまり多くはありませんが、多くの方に楽しんで頂きたいです。

本日も非常に暑苦しい一日でしたね…！
最後のシメに是非穂卓にお越しください、お待ちしております！

皆さま本日もおつかれ様でした。

酷暑が続く中、本日から「甘酒と白桃のカキ氷」スタートしました！
アルコール分0%の麹甘酒とフレッシュの白桃で仕込んだ氷で作るカキ氷です。
甘酒のほのかな甘さと桃の爽やかな香りで毎年ご好評いただいております。

今日も常連様が食前にスパークリングワインと一緒に召し上がって楽しまれてました。
この食べ方も粋でいいですよね(^^)
是非お試しください。

あとは牛スジ塩煮込みも大人気でした。
甘さが無く生姜を効かせてサッパリと仕上げてます。
この時期は身体が塩分を欲しますね、お土産でもらった沖縄の島とうがらし(コーレーグース)をかけると、ピリリと辛味が効いて美味しいですよ^_^

オススメボードが花火使用になってます、最高ですね、是非見に来てください！

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信