日別アーカイブ: 2019年4月28日

こんにちは、アルバイトのあべです！

GWに入りましたね…！帰省や旅行へ行くお客様も多いと思います(^○^)
穂卓は公休日の月曜以外は休まず営業しておりますので是非お越し下さい☆

本日から鹿肉骨付きロースのグリルご提供致します！
濃厚なお肉に川口農園さんのさっぱりした新鮮なカブを付け合わせでお出しします。
鹿肉は細かく切ってお出ししていますが、そのままかぶりつく漢食べも良いですね笑笑
臭みが無く柔らかい豊前市の鹿肉、是非ご賞味下さい！
たくさんご用意ございます！＼(^o^)／

いよいよ平成から令和へ年号が変わりますね( ´∀｀)
あべは今日で平成最後の穂卓勤務になりますw
令和もよろしくお願い致します(*^_^*)

あべ

皆さま本日もおつかれ様でした。
今日からお休みの方も多かったでしょうね、沢山のお客様ご来店いただきました。

遅くなりましたがゴールデンウィークも特に変わらず6日(月)だけお休みいただきます。
是非お休みの日に食事とお酒を楽しんでゆっくりしていってくださいね(^^)

昨日福岡県豊前市からジビエが届きました。
色々な新メニューご提供していきますので楽しみにしてください

鹿モモ肉の串揚げ 今回のお肉も味わい深く濃い旨味があります。
ミディアムレア気味に仕上げて柔らかい口当たり
今回のトッピングはブロッコリーの蕗味噌和えを添えて
柔らかめのブロッコリーの甘さと蕗味噌のほろ苦さが鹿肉の旨味とよく合います(^^)
山の味のイメージで作りました
是非食べていただきたい一品です。

岩手産の生牡蠣もオススメです、焼きでも生でも美味しいです！

明日はまだお席ございますので是非お問い合わせください。

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信