日別アーカイブ: 2019年3月14日

こんにちは穂卓です。
昨日はお休みいただいてセミナーに行ってきました。

東京ワイナリー越後屋さんのワインと東京野菜のペアリングが主な内容でした。
越後屋さんのワインに対する想いをじっくり聞くことができ良い時間が過ごせました。
料理を作ってくれたシェフ清藤さんは24才！ながらとても素晴らしくて色々お話もさせてもらえて刺激をいただいてきました。
またどんどん還元していきたいと思います。

早速今日のお通しは昨日のメニューほぼそのままwの「うどと菜の花の一皿」ですよw

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信