月別アーカイブ: 2019年3月

レタスの串揚げ板橋本町居酒屋穂卓

投稿日 2019年3月31日

こんばんは、アルバイトのすずきです。

本日鹿ヒレ肉グリル、完売しました…！笑
柔らかくて臭みなどもないので、やっぱり人気ですね！
またいずれマスターが仕入れると思うので、その時にはもっと多くの方にお召し上がりいただきたいと思います。

それと、鹿肉グリルに添えて出していたソースは、もしかしたら他の料理でも使うかもしれないので、是非お召し上がりいただきたいです！
イチゴも入っていて、ちょっと甘酸っぱく、春らしい味で美味しいです( ´∀｀*)

また、レタスの十四豚巻きの串揚げもオススメです。
こんなに美味しいんだ…！と思う位旨味たっぷりなので、野菜好きな方には満足していただけるかなと思います！

気温差の激しい日が続いていますので、風邪をひかないように、美味しいものをいっぱい食べて元気になってもらいたいです！( ´∀｀)
是非穂卓にお越しください、お待ちしております。

明日は「鹿ヒレ肉のグリル」ございます！板橋本町ジビエ穂卓

投稿日 2019年3月31日

皆さま本日もおつかれ様でした。
本日も沢山のお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。
お断りしたお客様もたくさんいらっしゃいました、とても残念です
また次回是非ともよろしくお願い致しますm(_ _)m

明日のスペシャルメニューです(^^)
「豊前市直送鹿ヒレ肉のグリル〜胡椒と苺を効かせた和のソース〜」1980円
1人前のみのご提供になりますので是非早い者勝ちでお召し上がりください！

あと今日は川口農園さんから新鮮なレタス入荷しました。
柔らかく甘みがありとても美味しいです！
明日は十四豚で巻いて串揚げにしてみたいと思ってます(^^)
今年度も川口農園さんの野菜で料理を作るのが楽しみですね〜

明日はお席ございます、ぜひお早目にご連絡くださいませ

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

ホタルイカと菜の花の前菜板橋本町居酒屋穂卓

投稿日 2019年3月30日

皆さま本日もおつかれ様でした。

今日も沢山のお客様ご来店いただきました、誠にありがとうございます。
お断りしたお客様かなりいらっしゃいました、申し訳ございませんm(_ _)m
また次回是非よろしくお願いいたします。

こちらは今日のお通しの「ホタルイカと菜の花の前菜」です。
爽やかな菜の花のソース、グリルした野菜(カブ、菜の花)、旬のホタルイカを合わせて
ちょっとオシャレに仕上がりましたw
明日もありますので是非食べに来てください。
ゴボウチップスもご好評いただいてます(^^)

明日は早い時間はカウンター席2席のみ空いております。
お早めにご連絡いただければと思います。

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

今日はデザート2種類仕込んでました。
まずは「甘酒と米粉の蒸しパン黒豆とサツマイモ入り」
こちらはほのかで素朴な甘さが人気です、抹茶アイスを添えて少し和風な感じでご提供しています(^^)
2品目は「苺とショコラベリーの揚げパイ仕立て」
カスタード、ベリーソース、フレッシュの苺、生チョコを重ねて。見た感じでは皿盛りで完成されたデザートのようですがw春巻きの皮で包んで油で揚げて完成です。
大好きなピスタチオアイスを添えてご提供です。
どちらも人気です！食後に是非お召し上がりください(^^)

明日はお席残り少ないです、お早めにご連絡くださいませ。
では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信