月別アーカイブ: 2018年12月

今年度の営業無事終了いたしました！
常連様たくさんご来店いただきました、ご挨拶できて嬉しかったです。

12月最終日はいつも不思議な気持ちになります、達成感があるようで少し寂しいような変な感じです。
今日は万全の体制をしきたくて、鈴木さん、阿部さんに出勤してもらいました。
かなり忙しかったですがさすがベテラン2人です、とてもスムーズに営業できました。
お客様と楽しくお話ししながら営業できて最高の1日でしたね(^^)

来年も色々とやりたい事あります！少しずつ実現できればいいなと考えてますので、
応援してもらえれば嬉しいです。

来年1月4日から営業スタートです、よろしくお願いいたします。

では皆様今年度ありがとうございました！
良いお年を！！！！iPadから送信

こんばんは、アルバイトのすずきです。

今年も鍋が始まりました！
十四豚スライスと手作り肉団子の入った十四豚鍋と、あん肝・エビ・魚などの魚介類がたっぷり入った海鮮鍋の2種類を、ほっとする醤油味・スパイシーな辛味噌味でご用意しております。
どちらも旨味が強くとても美味しいです( ´∀｀*)
〆のうどんや雑炊で汁までお召し上がりいただきたいです！

マスターが「今冬は色々な種類の鍋をやりたいなあ」と言っていたので、日によっては違う味の鍋もお楽しみいただけるのではないかなー、と思います。
その際はまた告知させていただきます！

今年もいよいよ大詰めですね…！
穂卓もあと1日、気合いを入れていきたいと思います( ´∀｀)！
どうぞよろしくお願いします！

皆さま本日もおつかれ様でした。

今日は仕事納めの方が多いようでした、もうお正月休みのスタート気分がでてきましたね(^^)

こちらは板橋野菜のピクルスです(成増産の赤大根、川口農園さんの色人参)
こちらは売り物ではなく、今年畑作業を手伝っていただいた常連様やいつもお世話になっている方々にせめてものお礼の品ということで作ってみました。
皆さんに喜んでもらいたいですね。

あと残り2日の営業です、明日はカウンター席空きございます
お早めにご連絡くださいませ。

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日は貸し切り営業いただいております、おそらく終日になると思いますので
よろしくお願いいたします。

成増農園で赤大根がけっこう豊作だったので、お正月料理の(なます)作ってみようかなと思います。さっき作り方聞きに実家に電話してしまいましたw
今年お世話になった方に振る舞いたいですね(^^)明日作ってみる予定です

では通常営業は明日からよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんばんは！アルバイトのあべです。

クリスマスも終わりあっという間に年末モードですね…
穂卓は30日まで営業しております＼(^o^)／今年最後のご来店お待ちしておりますw

写真はマスターが成増で育てた赤大根と小松菜と春菊です！
小松菜と春菊はおひたしにしてお通しで出しています(^ ^)

では、本日もよろしくお願いします。

あべ

お仕事の方もお休みの方もメリークリスマス！
今日は穂卓もクリスマス仕様でお待ちしております＼(^o^)／
飾りはアルバイトの子の実家から全部お借りしてますwいつもありがとうございますm(_ _)m

今日のお通しは「カマンベールの茶碗蒸し」です(^^)
十四豚バラ肉の柔らか煮込み〜赤ワインと八丁味噌仕立て〜もおススメです！

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんばんは。アルバイトのあべです。
本日もありがとうございました。

xmasメニュー、たくさん提供できました！
前菜盛り合わせは去年も好評で今年もございます＼(^o^)／（写真左）
＊十四豚のパテ
＊真鯛とあん肝のみかんマリネ
＊カニとエビのタルタル

また、海鮮パエリアや煮込みもxmas仕様になっています！
明日はお休みで、25日は営業しておりますので是非お越し下さい( ´∀｀)

あべ

皆さま本日もおつかれ様でした。
3連休初日の本日たくさんのお客様ご来店いただきました。
誠にありがとうございます。

今日は忙しく写真が撮れませんでした。落ち着いてから撮ったのがバイトの子の賄い
「辛味噌仕立ての鍋焼きうどん」
クリスマスらしさゼロでガッツリ食べてもらいましたw

明日は久々にホワイトボードも全部書き直して
クリスマス仕様でお出迎えしたいと思います(やっと気合いが入ってきましたw)

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。

今日は今年度初の鍋コースでご好評いただきました。
まだメニューオンできていないのですが、ご予約いただければ準備できます。
ご希望の方ご連絡くださいませ。

クリスマスは特別コースなどはやらずアラカルトで自由にご注文いただこうと思ってます。
クリスマスらしい華やかなお料理でお迎えしたいですね(^^)
ちょこちょこ仕込みも進めており今日は
十四豚のパテ(前菜盛り合わせで使う予定)
十四豚バラ肉煮込み 赤ワインと八丁味噌仕立て
など完成しました。ぜひお楽しみに＼(^o^)／

今日の串揚げとお通し(板橋大根の煮物)の写真も載せておきます。

明日は席残りわずかです、お早めにご連絡くださいませ。
では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

大変遅くなりました！
年末のスケジュールでございます。
最終営業日は12月30日(日)
年始営業日は1月4日
とさせていただきます。

今年は1日、2日とか営業してみようかなーと話ししていたんですが、
現状ではこの感じの予定です。

あと22日、23日、29日はカウンター席空いてますが残りわずかでございます。
27日は貸切営業となっております。
お席状況変更ありましたらまたご連絡いたします。
よろしくお願いいたしますm(_ _)miPadから送信