日別アーカイブ: 2018年10月11日

皆さま本日もおつかれ様でした。
今日はゆったりとした営業でしたが、お客様とお話ししながら楽しく営業ができました(^^)
少したまっていた仕込みや片付けも進みスッキリしましたね。

また日本酒また入荷です、
僕の好きな銘柄 栃木県の「仙禽 赤とんぼ ひやおろし」
栃木県産の山田錦、雄町、亀の尾をブレンドして作った意欲作！
瑞々しくも熟成感もあり秋のお料理にピッタリな味わいです。
是非お試しください。

昨日から箸袋は季節外れの桜になっております。
常連様の箸袋折り紙作品もどうぞ「リボン、うさぎ、月」素敵です。
こっそりお店のどこかに飾ってますw

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。
最近は日本酒皆さま頼まれますね、筆で書くメニューのペースがいつもより早いです(汗)
今日の「お造り盛り合わせ」
生キハダマグロ、炙りシメサバ、あん肝ポン酢
単品のあん肝ポン酢も美味しいですね(今日は蒸し立てだったので、とろけるような柔さで
大好評でした、こういう日に食べれると当たりです)
福島県 天明 焔 生酛造りバージョン入荷です！山廃バージョン飲んだ方是非飲み比べてみてください。

明日も美味しい料理をご用意してお待ちしております、
よろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信