月別アーカイブ: 2018年8月

皆さま本日もおつかれ様でした。
今日はゆったりとした営業となりました、1人営業だったので逆にちょうどよく
スムーズに仕事ができました。
お客様には串揚げ、イワシグリル、合鴨ロース、穴子の白焼き、甘酒と桃のかき氷などなど
たくさん料理召し上がっていただきました(^^)

明日のオススメは青森県産の昼イカ(僕も知らなかったのですが青森の名産らしく、昨日水揚げされたばかりのスルメイカで鮮度抜群です！)
丸ごとグリルにする予定です(ワタごと焼くのが最近好きですね(^^)
ビールにも日本酒にも絶対合いますよw

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

皆さま本日もおつかれ様でした。
今日はゆったりとした営業となりました、1人営業だったので逆にちょうどよく
スムーズに仕事ができました。
お客様には串揚げ、イワシグリル、合鴨ロース、穴子の白焼き、甘酒と桃のかき氷などなど
たくさん料理召し上がっていただきました(^^)

明日のオススメは青森県産の昼イカ(僕も知らなかったのですが青森の名産らしく、昨日水揚げされたばかりのスルメイカで鮮度抜群です！)
丸ごとグリルにする予定です(ワタごと焼くのが最近好きですね(^^)
ビールにも日本酒にも絶対合いますよw

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皆さま本日もおつかれ様でした。
今日は常連さまばかりで賑わいとても楽しい営業でした、ありがとうございました。

明日はまた1人営業になります、店内に2組か多くても3組のお客様のご案内になりますので
ご了承ください。ご予定の方はお早めにご連絡いただければと思います。

こちらは今日からスタートの「穴子の白焼き」です！
香ばしく炙った穴子と穴子のツメダレで煮込んだ豆腐を添えてご提供です、
今日人気No.1でした(^^)
是非オススメいたします。

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皆さま本日もおつかれ様でした。
今日は久々に1人営業でした(^^)
忙しかったんですが常連様ばかりで逆に気を使っていただきながらどうにかスムーズにできたと思います。初心を思い出しながらの営業でしたw
今月何回か1人営業あるので、おそらくお席があってもお断りする時あると思います、
申し訳ありませんがご了承ください、どうにか頑張るつもりです(^^)

こちらは夏の串揚げ「十四豚とセロリのミルフィーユカツ」
セロリスライスとわさび菜を十四豚で巻き込んでカツに仕上げます。
香り爽やかで食べやすいと思います、セロリ好きなので作ってみました。
是非お試しください。

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皆さま本日もおつかれ様でした。
まだ外は暑いままですね、涼しくして眠りたいものです。

こちらは本日のオススメ料理です、
「生イワシのグリル さっぱり大葉のソース」
焼きたてのイワシは文句なしに旨いです！お酒にもぴったりですよ(^^)
さらに夏のドリンク「パイナップルモヒート」
パイナップルを漬け込んでいたホワイトラムをミキサーにかけて
仕上げにフレッシュパイナップルジュースとミントで仕上げます。
少し複雑な味わいですね
是非お試しください。

明日は8時半ぐらいまでご予約でいっぱいです、少し遅い時間からご案内できると思います。
ご予定のお客様は是非ご連絡いただければと思います。

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