日別アーカイブ: 2018年8月18日

こんにちは穂卓です。
今日も涼しくて過ごしやすい一日でした、少しずつ秋が始まってるんですかね。

今日はまた一人営業となってます！まだお席あるんですが早めに満席にしてしまうと思うので
ご予定の方はお早めにご連絡いただければと思います。

昨日常連様から滋賀県名物の赤こんにゃくいただきました。
鉄分の赤色で着色されていて、鉄分、カルシウムが豊富なこんにゃくです。
最近皆さまから食材色々いただいていて、それを調理することが多いです(^^)
刺激になって結構楽しいですね

それでできた今日の一皿がこちらの「おばんざい盛り」480円
人参きんぴら
赤こんにゃく含め煮 くるみ味噌添え(鮮やかな赤色です)
滋味深いおばんざい的なオカズを2種盛り込みました。
今日なら日本酒ぬる燗もいいですね(^^)

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信