日別アーカイブ: 2018年8月9日

こんばんは、アルバイトのすずきです。

本日のオススメは、しっとりレバーです！
新鮮なレバーを低温調理し、下味をつけています。
身がプリプリふわふわで、そして噛んだ瞬間、トロリ、ととろける食感が最高です！( ´∀｀*)

そのまま食べてもとても美味しいのですが、一緒にお出しするごま油と塩のタレをつけると、レバ刺しのように味わえて、一つで二度美味しい料理となっています。

個人的には、レバーを食べ終わった後にこの塩ダレだけ残しておいて、おつまみにしてお酒を飲むのもオススメです！笑

しばらくはご提供できると思うので、この機会に是非穂卓にお越しください。
お店でお待ちしております！(すずき)iPadから送信