月別アーカイブ: 2017年6月

皆様本日もお疲れ様でした。
暑い1日となりおかげさまで本日も賑やかな営業となりました。
誠にありがとうございますm(_ _)m

今日は北海道産のイワシ最高にいい状態でした、脂が乗ってこの時期は美味しいですね。
もちろん金目鯛も良かったです。

串揚げも季節のオススメを中心に楽しんでいただきました。

また明日もしっかり準備してお待ちしております＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
昨日とは打って変わってスッキリ晴れましたね(^^)

こちらは最近人気の
「穴子とゴボウの出汁巻き玉子」です！甘めに柔らかく煮込んだ穴子とゴボウを
出汁巻き玉子で包みました、みんなが好きな味ですね。
是非オススメいたします。

あと最近の畑情報です、
枝豆がこんな感じだいぶ育ってきました！
もう少しで収穫だと思います、こちらもご期待ください！

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
雨で涼しい1日ですね〜

すいません,まずはお休み変更のお知らせです。
来週19日(月)から21日(水)まで3連休させていただきますます。
たまってきた細かい仕事がかたずけるのと、少しゆっくりしてリフレッシュするのが目的です。
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

本日も美味しい食材たくさんございます！
お刺身は千葉県 金目鯛、旨味強いです
カツオ叩き 脂の乗り良し
宮城 イワシ刺身 新鮮で美味しいです

串揚げもメヒカリ、グリルチキン、イサキと空豆など季節のオススメも充実しております！

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

皆様今週もお疲れ様でした。
おかげさまで今週も忙しくさせていただきました、誠にありがとうございます。

今日の写真は食事のみコースの写真です。
お刺身、串揚げ、十四豚、 茶碗蒸し、釜飯が入った構成になっていますので
気軽に穂卓の料理がひと通り楽しめます。
始めてで色々楽しみたい方には特にオススメだと思います。
是非お試しください(^^)

あと宴会コースについてなんですが、
飲み放題のコースでの日本酒は、地酒数種類の提供をしていましたが
諸事情により変更し、一般的な物を一銘柄ご用意させていただきます、ご了承ください。

では明日12日(月)はお休みいただきます、
13日(火)からまたよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

皆様本日もお疲れ様でした。
今日は早い時間から常連様ご予約で来てくださって賑やかな営業となりました。
楽しく宴会していただいて僕もホッとしました(^^)

こちらは明日からのオススメ地酒です！
筆で静かに書いてると集中して気持ちいいですね
こちらのお酒どれも美味しいものばかりなので是非食事と合わせてお楽しみください(^^)

あとは今日の宴会の海鮮パエリアの写真も載せておきますw

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日も暑くなりましたね、ビールが美味しい日です(^^)

今日のオススメ串揚げは
グリルチキンとブラウンマッシュルーム オリーブ、マスタード
皮目をグリルして香りをつけた鶏むね肉をしっとりと仕上げます

2色ズッキーニとカマンベール トマトソース
夏らしい鮮やかな色合いで

どちらもオススメでございます！
本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
気持ち涼しくて過ごしやすい日曜日ですね。

本日のオススメはこんな感じになっております。
よく冷えたビールと串揚げ、日本酒とお刺身色々楽しんでいただきたいですね。
珍しく作ってみた甘酢餡かけも疲れた体にオススメですよ(^^)

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信

すいません再送しますm(_ _)m

こんにちは穂卓です。
今日もいい天気で気持ちの良い土曜日ですね～

こちらの写真は店頭で発芽を促してるオクラの苗ですw
うまく出来たら畑に持って行こうと思ってます。

あと先日の畑の様子がこちらです！
ジャガイモ(インカのめざめ)は花が咲いてきました。綺麗なムラサキ色ですね
もう一度植えたカブも元気に発芽してきました(^^)
最近は雨が降ると安心するようになってきましたねw
色々食材にもこだわっていきたいと思います。

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／

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皆様本日もお疲れ様でした。
風が強く大変でしたね〜。今日は表の看板が風で倒れてしまいました、教えてくれた通りすがりの女性に感謝ですm(_ _)m

6月度お休みの予定はこちらになります。
毎週月曜日と6日(火)、20日(火)とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

今日はゆったりした営業でしたが常連様とゆっくりお話ししながら楽しい営業ができました(^^)
畑の写真を見せたりしながらw

少し料理の写真も載せておきます、
お造り盛り合わせ (スズキ昆布締め カマス炙り刺し アジ)
穴子とゴボウの出汁巻き玉子 少し甘めの味付けがいいですね

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信