日別アーカイブ: 2016年10月19日

こんにちは穂卓です。

連休いただいてたんですが、昨日は青梅にある澤乃井酒造さんに行って来ました。
その名の通りすぐ近くに綺麗な川が流れていて仕込み水の湧き水も飲めたりして非常に水の良い場所でした。
日本酒の飲み比べをしたり川のちかくを散策したりしていい休日でしたね。
もちろん日本酒を買って来たんですが今日なんと家に忘れて来たのでw
明日から提供いたします！

本日の鮮魚オススメは
小笠原 尾長ダイ 昆布締め 旨味が強い高級魚です
静岡 炙りしめ鯖 人気の一品
青森 イワシ 非常に脂が乗っていて旨いです！生姜煮もあります(^^)

最近はお仕事がとても忙しそうなお客様が多いです。少し時間が出来たら息抜きに美味しい料理とお酒でゆっくりと楽しんで欲しいなあと思いますね。

では今週もよろしくお願いいたします(^O^)／iPadから送信