日別アーカイブ: 2016年9月10日

皆様本日もお疲れ様でした。
暑い土曜日になりましたね、本日は常連様にご予約いただいていて食事、お酒、楽しいお話しも含めて
皆様楽しんでいただけたかと思います。とても良い1日でした(^^)

今日の鮮魚は 活け締め ゴマ鯖刺身
新鮮なホヤ刺身
秋刀魚は刺身、塩焼き、串揚げで！ 脂がのってきてますね

ワインフェアで美味しいワインも楽しんでいただきました。
十四豚スネ肉の赤ワイン煮込みは、お客様が追加したバケットの上に崩したお肉とソースをのせて
ブルスケッタ風にアレンジ！とても美味しそうでしたね(^^)

明日はお席まだまだございますので是非よろしくお願いいたします(^O^)／iPadから送信

皆様本日もお疲れ様でした。
今日は忙しい仕事がひと段落してゆっくり食事を、、、というようなお客様が多くいらして
遅い時間からゆっくり忙しくなりました。リラックスしてもらえたら何よりです(^^)

こちらは明日からのワインフェアの準備です、
十四豚のパテ フォアグラ入り しっとりと仕上がりました！
十四豚スネ肉の赤ワイン煮込み たまにはこういうのもいいですね~

明日はご予約で満席となっております、ご予定の方はご連絡頂ければと思います。
日曜日はお席ございますのでよろしくお願いいたします(^O^)／iPadから送信