月別アーカイブ: 2016年7月

皆様本日もお疲れ様でした。
雨が降ったり夜は蒸し暑かったりな1日でしたね。
今日は常連様がごゆっくりしてくれたり、初めてのお客様も2組も来ていただいて
いい営業ができたかと思います(^^)

本日は久々に十四豚ソーセージ仕込みました！写真のようにバットに並んでいると
結構迫力があって喜ばれました。
肉の旨味を引き出した完全無添加の手作りソーセージでございます
是非お試しください(^O^)／

明日もよろしくお願いいたしますm(_ _)miPadから送信

皆様本日もお疲れ様でした。
今日で祝日も終わり明日からは平日ですね、3連休は皆様楽しく過ごされたでしょうか。

穂卓は火曜日、水曜日と連休頂きますので
よろしくお願いいたしますm(_ _)m

今日は常連様の方々がいらしてくれてゆっくり過ごしていただけたかと思います。
遠く川越から仲良くさせてもらってる
南国ダイニング ココシスの川口夫妻もいらしてくれました。
色々お話しできて楽しい1日となりました(^^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
早い時間から満席になり、お断りしてしまったお客様も数組いらっしゃいましたm(_ _)m
今の時間からはお席ございますので是非お待ちしております(^O^)／

少し前にご連絡した「三田線バル」の件ですが昨日ポスターとノボリをもらって
今日から飾り始めました！
三田線バル用の2000円チケット(500円✖︎4枚)も販売始めてます。
当店でも買えるので是非お声掛けください‼︎iPadから送信

皆様本日もお疲れ様でした。
今日はゆっくりと料理を楽しんでくださるお客様が多く作りがいがありました。
とてもありがたいですね(^^)
明日もしっかりと準備していい営業を心がけますのでよろしくお願いいたします。

明日、明後日は1件づつご予約いただいてます、まだまだお席ございますので是非お待ちしております(^O^)／iPadから送信

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こんにちは穂卓です。
昨日はほんと凄い雨でしたね〜、しばらく眺めてしまいました(^^)

こちらは最近好評の
「牛スジ塩煮込み入り出汁巻き玉子」でございます！
暑い時期なのでタマネギと一緒に塩や薄口醤油、生姜でさっぱりと煮込んだスジ煮込みを
玉子で巻いてます。
トロッと柔らかくて美味しいですね。
是非お試しください。

今日、明日はまだまだお席ございますので是非お待ちしております(^O^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
もの凄い雨でしたね、びっくりしました。

本日オススメは
イカメンチ ピーマン詰めです！
東京では馴染みのないイカメンチぜひお試しください
焼きモロコシ も甘くて美味しいです
夏祭り気分を楽しめますね(^^)

本日は8時半からお座敷2卓ご予約いただいてます。
カウンター席はご案内できますので是非お待ちしております(^O^)／iPadから送信

皆様本日もお疲れ様でした。
すごく蒸し暑い1日でしたね、汗が止まらなかったです。

今日はそんな湿気の多い日ですが干物の仕込みをしてました。
スケソウダラのからすみ
カマス一夜干し
からすみはこれからしばらく冷蔵庫で乾燥、熟成して1ヶ月後ぐらいから提供開始いたします。
カマスはしっとりいい感じに出来上がりました！
明日からお出しできます(^^)

明日は8時半からお座敷2卓ご予約いただいてます。
それ以外は明日、明後日ともお席ございますので是非お待ちしております(^O^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今週もよろしくお願いいたします！
少し曇ってきましたが、雨が降るんですかね。

本日のオススメは
三重県産 ゴマ鯖刺身でございます！
超新鮮で身はプリッと歯応えもあり、旨味ものってます
よく冷えた日本酒と一緒に是非お召し上がりいただきたいですね(^^)

今日、明日もお席まだまだございますのでよろしくお願いいたします(^O^)／iPadから送信

皆様本日もお疲れ様でした。
本日の料理たちを載せておきます(^^)

十四豚ボンレスハムと冷やしトマト
北海道産イワシなめろう
十四豚ソーセージ盛り合わせ
串揚げ盛り合わせ

明日はお休みいただきます、火曜日からまたよろしくお願いいたします(^O^)／iPadから送信