月別アーカイブ: 2015年9月

こんにちは穂卓です。
今日はいつもお世話になってる鈴木酒販さんの展示会に来ております。
青森県の八戸酒造の方とも話せて良かったです。
かなり飲んだのでもうフラフラですが、こういうのは楽しいですね(^^)iPadから送信

おそれいります。
明日9日水曜日は展示会と日本酒の研修の為お休みとさせていただきます。
休むからには色々お話を伺い有意義な一日にしてきたいと思います！
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。

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こんにちは穂卓です。
本日は大分県産 関イサキ入荷です！
身の質がきめ細かく綺麗で、上品な味わいです。
是非オススメです(^^)
長崎県産 アジも美味しいですよ。
美味しい日本酒もいろいろ揃えてますので、是非合わせてお楽しみください(^O^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
少し前から雨が降ってきましたね、夜まで続くんでしょうか。

今日は日本酒のご紹介です
青森県 陸奥八仙ミドリラベル ひやおろし
少し青リンゴの味わいがあるようなフルーティでフレッシュな印象です。
美味しいですね、オススメです(^^)
奈良県 大倉 山廃特別純米
酸がしっかりと効いていて最近好きな味わいです。
炒め物や軽い肉料理ともよく合うと思います(^O^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
皆さん本日もお疲れ様でございます(^^)
今日はバタバタしてアップ出来なかったので、後出し報告いたします。
筋子の味噌漬けはおつまみで良く出てます。あと少しございます。
「塩辛とキノコのバター醤油炒め」少し濃いめの味付けでお酒に良く合います！
サバとカサゴも良かったですね。
今日もいい空気感で楽しく営業させてもらいました。
また明日も宜しくお願い致しますm(_ _)miPadから送信

こんにちは穂卓です。
一瞬どしゃ降りになりましたが、もう天気が良くなってますね(^^)

久しぶりに十四豚のヒレ肉入荷しました。
「十四豚ヒレ肉のロゼカツレツ」でご提供いたします。
こちらは赤ワインはもちろん少し酸の効いたタイプの日本酒とも合うと思います。
是非お楽しみください(^O^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日はひやおろし入荷しました！
山形正宗 純米吟醸 秋あがり
果実のような含み香、キレも良し。
富久長 秋桜こすもす 純米吟醸 ひやおろし
すっきりきれいな辛口です。

ひと夏寝かせて落ち着いたひやおろしは食中酒にピッタリです(^^)
お刺身や焼き魚と合わせてお楽しみください(^O^)／iPadから送信

こんにちは穂卓です。
久しぶりに暑くなりましたね(^^)
連休いただいたのでまた今日から頑張ります！

北海道産 サンマ 刺身と塩焼きで
北海道産 黄ソイ 上品な白身です
鮭白子は串揚げで クリーミーで美味しいです
サンマと舞茸の串揚げも人気です！

是非本日もご来店お待ちしております(^O^)／iPadから送信