日別アーカイブ: 2015年9月27日

こんにちは穂卓です。
今日は素晴らしい秋晴れでいい日曜日ですね。

本日はこちらが入荷です。
静岡県 臥竜梅 秋あがり純米吟醸
ふくよかな香りと熟成感があります。
神奈川県 いづみ橋 秋とんぼ 山廃純米
しっかりとした酸が効いた辛口です。

どちらもしっかりしたタイプの味わいです。少し味濃い目の料理にピッタリです。
今やってる「自家製ベーコンとキノコのガーリックバター炒め」などと是非合わせてみてください(^O^)／iPadから送信

皆様本日もお忙しい一日お疲れ様でした。
今日はバタバタしてたのでこの時間のアップです。

本日から始めた「松茸と鯛の釜飯」です。
カナダ産の松茸と脂の乗ってる鯛の腹側の身を一緒に炊き上げます！
松茸の香りと鯛の旨味を同時に味わっていただきたいですね(^^)

今日はご新規のお客様、常連様、知り合いの方とたくさんの方々にご来店いただいて、
賑やかで楽しい営業となりました。
また明日も宜しくお願い致します。iPadから送信