日別アーカイブ: 2015年7月16日

こんにちは穂卓です。
今日は雨が心配な1日になりそうです。あまりひどくならないといいですね。

今日はホヤ塩辛仕込んでます。煮切った米焼酎と塩で漬け込みました。
3日後ぐらいで熟成しますが、今でも十分美味しかったです(^^)
最近はこういう熟成、漬け込み系の仕事が面白いですね。iPadから送信