月別アーカイブ: 2015年5月

こんにちは穂卓です。
本日もカラッと晴れて気持ちいい天気ですね。
本日のお刺身は
大分産 関あじ きめ細かい身質で上品な旨味がありますよ
千葉産 カツオは叩きでお出しします。脂がのっていて美味しい！
その他十四豚の角煮もご好評いただいております(^O^)
本日もご来店お待ちしておりま。iPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日もさっぱり快晴ですね。
ゴールデンウィーク明けですがよろしくお願いします。

本日のお刺身は
太刀魚の焼き霜造り
ウマズラハギ刺身は肝醤油でお出し致します！
たけのこ醤油焼き、十四豚角煮などいろいろご用意してお待ちしております(^O^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
休み明けの今日は気合いれて仕込み中です！

本日は静岡産 生シラスはポン酢で
脂ののった山口産 イサキはお刺身で
長崎産 墨イカお刺身で、下足は軽く茹でておだしします。

本日もご来店お待ちしております‼️iPadから送信

川越COCOSISオーナーの川口さんご夫妻来てくれました！
忙しい中来てくれてありがとうございます。
楽しくお話しできてよかったです。
これからもよろしくお願いします‼️iPadから送信

川口さんと蠣崎さんと三人でiPadから送信

こんにちは穂卓です。
初夏を思わせる清々しい天気で風が気持ちいいですね。

野菜も夏野菜が出始めています。シマウリのぬか漬けも香りがとても良く、
瑞々しい味わいでとても美味しいですよ。

本日は前職の先輩ご夫婦のご予約いただいてます。楽しみですね(^^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
今日も暑いですね、こんな日はスッキリ美味しいおつまみをどうぞ。
本日のお刺身は
トビウオ刺身、叩き、なめろうで、
イナダは今から昆布締めにいたします。
よく冷やした純米酒と一緒に召し上がっていただきたいですね(^^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
本日は岡山県の名酒【 大典 白菊 生酛純米 】入荷しました！
コクと酸味、熟成感があるタイプなので、しっかりとした味付け濃い目料理と合わせて
召し上がっていただきたいですね。
「十四豚バラ肉の角煮」「いぶりがっこクリームチーズ」などオススメです(^^)iPadから送信

こんにちは穂卓です。
ゴールデンウィーク始まりましたね。
4日(月)は営業
5日(火) お休みいただきます。
あとは通常営業しますので、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

本日のお刺身は
宮崎産 脂ののったカマスは焼き霜造りで
鹿児島産 鯵は刺身、叩き、なめろう でご用意しております。

本日もご来店お待ちしております！iPadから送信