塩鯖スモークのペペロンチーノ、しっとりレバー

おつかれ様です！
夕立降ってきましたね〜、結構強めです。
おかえりの際は足元お気をつけくださいね。

パスタ出来上がりました！今日はハスネファームさんの空芯菜をたっぷりと使用しております。塩鯖スモークの香り、旨味と新鮮な野菜の美味しさをうまくまとめたつもりです。
ぜひお召し上がりください。

人気のしっとりレバー仕込みました。
新鮮な鶏レバーを下味をつけて低温調理しています。
ごま油とモンゴル岩塩がかかってます、ビール、焼酎に最高にあいますね(^^)
お酒のつまみにぴったりな逸品、こちらもオススメでございます。

あと後半のスケジュールを出していませんでしたm(_ _)m
祝日ありますが、木曜日、日曜日お休みとなります、
明日はお休みいただきます。iPadから送信