今日は焼きカレーありました 板橋本町 居酒屋穂卓

皆さま本日もおつかれ様でした。
週末たくさんのお客様ご来店いただいきました、誠にありがとうございます。
お断りしたお客様多数いらっしゃいました。申し訳ございません、また次回に是非とも
よろしくお願いいたします。

今日は珍しいメニューありました。
「タンドリーチキンと夏野菜の焼きカレー」
ヨーグルトとスパイスで漬け込んだチキンと板橋野菜を使ってベーシックに仕上げてみました。(カレーとチーズをかけて上火でじっくり焼き上げて)
賄いからの派生料理でしたが、とても楽しく自由にできました(^^)

その時期の旬の素材を使い、自由な発想で料理していきたいです。

明日はお休みです、明後日18日(火)より
よろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信