大粒生牡蠣、ホタルイカと菜の花の串揚げ 板橋本町 居酒屋 穂卓

こんにちは穂卓です。
お昼過ぎてから結構暖かくなってきてホッとしましたね。

先にお知らせですが明日23日(金)はお休みさせていただきます、
よろしくお願いいたします。

本日オススメは岩手産の生牡蠣です、とても大粒でぜひおすすめいたします。

串揚げでは富山産ホタルイカと菜の花の串揚げです、
だいぶ身が大きくなり旨味のあるホタルイカとほろ苦い菜の花を合わせました。
ふきのとう味噌を添えてご提供いたします、日本酒にも合いそうな串揚げですね(^^)

春の素材やお酒がどんどん出てきて料理の作りがいがありますね、
では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信