ブラッドオレンジのカクテル 板橋本町 居酒屋 穂 卓

こんばんは、アルバイトのすずきです。

今日はマスターが、国産のブラッドオレンジを漬け込んだ、新しいお酒を仕込んでいました！
皮と実の赤や深いオレンジ色がお酒に良く映え、キラキラしています( ´∀｀*)
輪切りになったブラッドオレンジを私も味見させてもらったのですが、
実はもちろん、皮まで甘く、サクサクと食べられてとても美味しかったです。

これは2ヶ月ほど寝かせて、5月の中旬から提供する予定です。
完成が楽しみですね( ´∀｀)

本日は昨日同様、柳の舞などのお刺身も最高です。
穂卓でお待ちしております！(すずき)
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