合鴨、成増カブ、白子 板橋本町 オススメ 穂卓

こんにちは穂卓です。
だいぶ強く雨が降って来ましたね、寒々しい空気です。
お店の中温かくしておきますね。

本日オススメは合鴨ロースの山椒タレ焼きです！
甘めのタレにくぐらせながらじっくり柔らかく焼き上げます。
付け合わせには成増で取れた甘味のあるカブの素揚げを、
柚子胡椒とお客様からいただいた旨味の強い沖縄の塩ナビーを添えてご提供です(^^)

あとアラスカ産の白子もあります！
白子ポン酢、串揚げどちらもいいですね、合わせて熱燗が美味しそうです。

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信