合鴨ロースグリルのゴボウソース 板橋本町 十和 田野菜 穂卓

こんにちは穂卓です。

まずお知らせからです、明日18日(土)は9時ラストオーダー10時閉店とさせていただきます。
19日のイベントの準備があるので、申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。
是非19日は小豆沢公園にて「神輿で乾杯」お待ちしております！

昨日から始めたオススメ料理「合鴨ロースグリル ゴボウと赤ワインのソース」です！
こんな感じに仕上がりました(^^)
柔らかく仕上げた合鴨ロースとゴボウ、玉ねぎ、味噌、赤ワインなどを煮詰めてミキサーをかけた
ゴボウのソースでまとめました。
十和田の味の濃い野菜の魅力を表現できたと思います。

ボージョレーもありますので是非合わせてお楽しみください。

では本日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信