十四豚バラ肉角煮 板橋本町 十四豚 穂 卓

皆様本日もお疲れ様でした。
久しぶりに暑くなって気持ちの良い1日でしたね(^^)

こちらは昨日からのオススメ料理「十四豚バラ肉角煮〜黒酢スパイス風味〜」です。
この前作った時手応えがあったのでさらに改良を加えてのスタートですね(^^)
付け合わせのマッシュポテトはアルバイトの阿部さんから長野のジャガイモいただいたので
そちらを使用です！味が濃く美味しいジャガイモでした。
是非全体のバランスを楽しみながら召し上がっていただきたいと思います。

あと久々に十四豚バラ肉のベーコン仕込み始めです！
今回は寒くなって来たので味噌漬けベーコンで行こうと思ってますが、仕上がりどうなるでしょうか
楽しみです！2週間程お待ちくださいね。

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信