明日は「タイ刺と板橋大根飯のだし茶漬け」です 板橋 本町 居酒屋 穂卓

皆様本日もお疲れ様でした。

今日はひと月も前から御予約いただいてたお客様が二組もいらっしゃいました、
楽しくゆったり過ごしていただけたようで、僕らもとても嬉しい気持ちになりました。
ありがとうございますm(_ _)m

昨日お伝えした板橋大根はこちらの写真みたいに
「タイ刺と板橋大根飯のだし茶漬け」でお出しします。
辛味や苦味の強い板橋大根の個性をしっかり味わっていただきたいと思います！
少しだけなので是非お試しください(^^)
あとの半分はぬか漬けにしています、明日燻製かけて少し寝かしてから食べてみようと思います。
(いぶりがっこ風ですかね〜)こちらは来週出来上がりそうです。

では明日もよろしくお願いいたします＼(^o^)／iPadから送信