ウマズラハギ刺身 板橋本町 居酒屋 穂 卓

こんにちは穂卓です。
今日も少し暖かくて体が楽に感じますね。

昨日は田舎の友達がサプライズで来てくれたり、ご予約のお客様がとても喜んでくださったりと
とても良い一日となりました、ありがとうございます。

本日のオススメお刺身は
石川県産 ウマズラハギ刺身です、肝もかなり大きくて満足度高いと思います。
串揚げは「トコブシとグリル大根」柔らかく炊いたものを青のりパン粉で香ばしく仕上げます、
仕上げにトコブシの肝香草バターをのせてご提供です。
白ワインやスッキリ辛口の日本酒と合わせると良く合うと思いますね、是非お試しください＼(^o^)／

では本日もよろしくお願いいたします。iPadから送信