モッツァレラチーズ入り茶碗蒸し ポルチーニとトリュフの餡かけ

こんばんわ穂卓です。
こちらは本日のコース料理の１つ「モッツァレラチーズ入り茶碗蒸し ポルチーニとトリュフの餡かけ」
です！山の香りたっぷりの仕上がりで美味しくできました(^^)
初めてのお客様でしたが皆さん楽しまれたようで良かったです。
他にもコースの料理を載せておきます(バーニャカウダ、海鮮パエリアの土鍋ご飯)

23日からはクリスマス用にワインにも合う料理を何品か御用意したいと思います。
穂卓らしい提案ができればいいですね。
ご予約もチラホラいただいているのでまずはそのお客様に満足いただけるよう頑張ります！
まだご予定決まってない方は是非是非お待ちしております＼(^o^)／iPadから送信