澤乃井ひやおろし&銀杏 板橋本町 居酒屋 穂卓

こんばんは、すずきです！

マスターが昨日少し触れていた、澤乃井酒造のお酒がお店に入りました！
この季節ならではの「ひやおろし」です！
冷蔵庫の中も少し前までの雰囲気とは変わって、秋や冬を感じさせるものばかりになっています(´∀｀)/

秋といえば、銀杏の殻むきを行いました。
先日、ハサミとトンカチで大変な思いをして殻をむいたのですが、今日は銀杏むき機の導入により、とても簡単に、そして綺麗に殻をむくことができました！！
マスターが「殻も綺麗にむけたし串揚げにしようかな…それとも塩揚げか…」と迷っていたので、近々新しいメニューがお店に並ぶと思います(´∀｀)

是非お越しください！(すずき)iPadから送信