本日の鮮魚、料理です 板橋本町 居酒屋 穂 卓

皆様本日もお疲れ様でした。
暑い土曜日になりましたね、本日は常連様にご予約いただいていて食事、お酒、楽しいお話しも含めて
皆様楽しんでいただけたかと思います。とても良い1日でした(^^)

今日の鮮魚は 活け締め ゴマ鯖刺身
新鮮なホヤ刺身
秋刀魚は刺身、塩焼き、串揚げで！ 脂がのってきてますね

ワインフェアで美味しいワインも楽しんでいただきました。
十四豚スネ肉の赤ワイン煮込みは、お客様が追加したバケットの上に崩したお肉とソースをのせて
ブルスケッタ風にアレンジ！とても美味しそうでしたね(^^)

明日はお席まだまだございますので是非よろしくお願いいたします(^O^)／iPadから送信