スケソウダラのカラスミ 板橋本町 居酒屋 穂 卓

皆様本日もお疲れ様でした。
すっきりと晴れた気持ちの良い日曜日でしたね。
本日も初めてのお客様、知り合いの方、常連様と賑やかな営業ができました、ありがとうございますm(_ _)m
お知らせですが
2月1日(月)、2日(火)は連休とさせていただきますので、宜しくお願い致します。
写真は塩漬けしていたスケソウダラの卵の塩抜きが終わり、今日からまた乾燥に入りました。
3週間ぐらいでお出しできると思います(^O^)／iPadから送信