仕込み沢山進みました

こんにちは
連休いただいていて、今日からまた営業スタートです！
暑い日が続いてますが皆さま体調に気をつけてお過ごしください。

今日は仕込み沢山でした！
小鉢料理で
もずく酢
黒バイ貝煮付け
お通しは
自家製豆腐の山形出汁(刻み生野菜のタレ)
他にも
串揚げ各種
チリミートソース
レアチーズ(水切りヨーグルト、クリームチーズ、はちみつ、塩胡椒)

暑いので涼しげな料理ご用意してます、是非一息つきにいらしてください。

連休中は久々に畑作業もして、上野の市場調査もしてました笑
今週もよろしくお願いします！iPadから送信