コーヒー風味のカスタードクリーム 板橋本町 居酒屋 穂卓

こんにちは穂卓です。
年が明けたのでまた冬のデザートの仕込みを始めます！
今日はコーヒー風味のカスタードクリームを作りました(^^)週末までには完成させたいと思ってます。

本日から鮮魚もスタートです。
千葉県産のスズキは昆布締薄造りであん肝のペーストを添えて提供します。
日本酒にぴったりですね(^^)
人気の炙りしめ鯖も仕込みました。

では本日もよろしくお願いいたしますm(_ _)miPadから送信