カボチャのロールケーキ巻きました

こんばんは
本日もありがとうございました。
今日は常連様多くとても楽しい営業となりました。またテイクアウトで利用していただいてたお客様が初めて店内で食事をされて楽しんでくださり、とても嬉しい気持ちになりました(^^)
良いお客様多くてありがたいですね。

さて只今明日のハロウィンイベント仕込み中です！
先程カボチャのロールケーキ巻き終わりました。
生地にコーヒーショコラソースを薄く塗り
小豆コーヒークリームをたっぷりと塗り(美味しく仕上がりました！)
少し甘く煮たバターナッツカボチャを散らし
巻き上げました。
一晩置いて明日カットしカボチャクリームを飾りで絞って完成となります。

あとチキンロールの仕込みをして帰ります。

明日楽しみになってきました！
よろしくお願いします！iPadから送信