明日は串揚げDAY！

こんばんは、遅くなりました。
今日はありがたいことにとても忙しくさせていただきました。

最近は暑くて夏バテ気味のお客様とても多く感じます。
お店のメニューも食べやすい冷たい小鉢物を数種類用意して、お肉魚ご飯ものなどのメインと合わせてもらえるように意識してます、小鉢ものだけという方も結構いらっしゃいます。
明日の小鉢はひじき煮、しっとりレバー、タコ昆布、ローストビーフ、のらぼう菜とサバ水煮の和え物など予定してます。(仕込み間に合えばですねw)

明日は恒例の串揚げDAYです！
ラインナップは

ハスネファームオクラ鶏むね巻き　梅しそ
海老しそ巻き　タルタル
牛モモ醤油麹漬け　わさび
ノルウェーサーモン　トマトタルタル
もちチーズ　明太子
豚ヒレ海苔巻き　青唐辛子味噌
鶏ハツモトズッキーニ　サルサ
真鯛　トマキュウポン酢
白桃カマンベール　生ハム巻き

以上9種です

明日もよろしくお願いします！iPadから送信