夕方のお惣菜だいぶ出来上がってきました！
ぜひどうぞ(^^)
今日はこんな感じのボード作りました。
「今週の特選素材ボード」 ハスネファームさんや信州十四豚をせっかく使ってるのに、メニューボードの情報が多すぎるのがイヤで、あまりしっかりと説明できてなかったりするのですが、こういう感じでお客様に見てもらえるようにします(^^)
あと最近ハーフポーションのメニュー増えてきました。
鶏唐揚げ、しっとりレバーなど定番品やちょっとした小鉢ものなどです。
1000円ちょいで3品ぐらい買えると使い勝手が良いのかなと考えてます。
今日のオススメは
生鮭のオーブンチーズ焼き500円
生鮭をオーブンでふんわり焼き上げてからマスタードとアンチョビ風味のクリーム、ミックスチーズをかけて焼き上げました。
鶏手羽大根500円
定番のおかずですね、老若男女皆さんに好まれます。
豚軟骨とピーマンのスパイス炒め250円
こちらはお酒のおつまみにいいですよ(^^)コリコリした歯ごたえとお肉の旨味がスパイスとピッタリ！
他には
蒸し野菜のバーニャカウダ600円
しっとりレバー500円／250円
唐揚げ＆ポテチ
揚げ出し豆腐
穂卓サラダ各500円
唐揚げトマキュウポン酢300円
チキン南蛮300円
納豆チーズオムレツはあと1個
では夜もよろしくお願いいたします！！！！
