麺庵 小島流さんとのコラボ 板橋本町 居酒屋 穂卓

今日は小島流さんにて当店で作った信州十四豚ベーコンを使ったメニュー
「十四豚ベーコンとラーメンテリーヌの和えそば」
食べに行ってきました！
ベーコンとラーメンスープのテリーヌ、サワークリームとカッテージチーズ、塩だれを麺とよく混ぜて。トリュフオイルの香りも良く凄く美味しかったです*\(^o^)/*
ベーコンの美味しさも上手く引き出されていてビックリしたぐらいです。
ウチの店にも来てくださってるお客様もいらして、とても楽しい食事となりました。
小島さん美味しいラーメンありがとうございました‼️iPadから送信