白子オススメです！

おつかれ様です。
お昼はSNS見てきてくださった方多かったです！ありがとうございます(^^)

夜のオススメです
今日は今年初の白子の料理を作りました。
白子ポン酢500円
さっと湯通しした濃厚な白子に柚子皮とポン酢でさっぱりと。
お酒のつまみにぜひ
白子とサワラのムニエル700円
どうしてもやりたくて、じゃがいもの千切りを白子にまとわせてたっぷりのバターでソテーしました。トマトクリームソースで仕上げてます。
こちらは白ワイン、軽めの赤も良さそうです。

さらにオススメです。
醤油ラーメン風春雨スープ700円
お客様から美味しい煮干しいただいたので、それを使って作りました。
角煮仕込みの豚出汁、煮干し、カツオ節、野菜で出汁をとって、結構美味しく仕上がってます。バラチャーシュー、つくね、煮卵、ナルト、海苔、最近好きなもやし炒めものせてます。

今日はなんとなくお酒のつまみが多い気がしますw
夜もよろしくお願いいたします！！！！iPadから送信