スモークサーモンの味噌漬け焼き 板橋本町 居酒屋 穂卓

こんにちは穂卓です。
今日も暑くて大変ですね。皆さん熱中症にはお気をつけください。
こちらは最近よくでてるスモークサーモンの味噌漬け焼きです。
味噌と酒粕、ハーブなどに2日ほど漬け込み燻製にかけたものを焼き上げます。
しっかりした味わいで酒のつまみにピッタリです(^^)

最近ありがたいことに貸し切り宴会のご予約をよくいただいております。
4日(火)、8日(土)、10日(月)は貸し切り宴会となりますので、よろしくお願いいたします。
お休みが多少ずれますので、またご連絡いたしますm(_ _)miPadから送信