手羽と大根の煮物500円、鶏とキノコの炊き込みご飯500円、 十四豚グリル〜ポルチーニソース800円

おつかれ様です。
もうかなり秋の空気になってきました。
少し濃いめでホッとするような味付けの料理が食べたくなってきますね。

今日のオススメです
手羽と大根の煮物500円
柔らかく炊いた手羽と大根を煮詰めた出汁に絡めてます。

鶏とキノコの炊き込みご飯500円
たっぷりのキノコと、さらに隠し味に戻した乾燥ポルチーニも少し使って
より香りよく仕上げてます。

十四豚グリル〜ポルチーニソース〜800円
旨味の強い肩肉をグリルし、バターをしっかり効かせたポルチーニのソースで仕上げております。赤ワインにもぴったりの一皿です(^^)

久々に天ぷら盛り合わせも作りましたよ〜^_^

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