板橋野菜と豚肉のダッチオーブン焼き

お久し振りです。アルバイトの鈴木(妹)です。

今日は、板橋野菜をふんだんに使ったダッチオーブン焼きが始まりました！
いつもお世話になっている川口農園さんのお野菜と、脂ののった豚肉をシンプルにダッチオーブンで焼いております。
本日マスターがイベントに参加した際に、インスパイアされたメニューのようです。
野菜の旨味、甘みがたっぷり染み込んでいて、ダイレクトに野菜のお味を楽しめる一品です。ボリュームがあるように見えますが、重くなく優しいお味で、ペロリとひと皿食べてしまいます(๑˃̵ᴗ˂̵)
そのまま食べるもよし、付属のおろしポン酢と一緒にさっぱりと食べるもよし、お好みでお召し上がり下さい(*´∀`)♪

もう11月ですね。段々と冬が近づいて寂しい気もしますが、お野菜がどんどん甘くなる良い季節だなあとも感じています。
新鮮な美味しいお野菜を沢山用意してお待ちしております！

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